Histoire

Le 16 mars 1976, Luis Oruezábal ouvre les portes du Restaurant Chikito, qui se trouve sur ce que dans le passé a été le Café Alameda, un établissement assidûment fréquenté par des intellectuels connus de l’époque, tels que, Federico García Lorca et Falla entre autres ; qui faisaient partie du célèbre groupe de discussion littéraire « El Rinconcillo ».

Fort de nombreuses années d’activité, une clientèle exclusive et fidèle s’est consolidée ; parmi laquelle figurent d'illustres personnalités des arts, des lettres et du sport qui fréquentent le restaurant pour profiter des traditions culinaires grenadines et andalouses –pas exemptes d’évolution– et de sa cave, bien sélectionnée et soigné ; qui ont fait de cet endroit, une référence en termes de qualité, de soin et de bon sens gastronomique.

Résultat de son effort continu pour améliorer, le Restaurant a obtenu plusieurs Prix et Distinctions:

  • Certification Q de Qualité Touristique.
  • Prix Andalous du Turisme.
  • Prix Image Gastronomique de Grenade.
  • Prix "Marmite d’Or”, à la meilleure cuisine traditionnelle.
  • Prix National de Gastronomie. Plaque d’Or.
  • Prix au prestige Touristique de Grenade.
  • Prix d’Honneur au Prestige Touristique de Grenade.
  • Prix à la Responsabilité Sociale de l’Entreprise.
  • Prix Tourisme de Grenade 2013.